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Heinrich Buchmann  Wein-und Genussexperte (IHK)  

Uruguay 

Atlantik, Tannat und Südamerikas stille Stärke

Uruguay ist unterschätzt. 


Zwischen Brasilien und Argentinien gelegen, klein in der Fläche, aber groß im Charakter. Hier entstehen Weine, die Kraft mit Frische verbinden – geprägt vom Atlantik, von stetigem Wind und einer klaren Handschrift.
Das Uruguay ist vor allem für eine Rebsorte bekannt: Tannat. Ursprünglich aus Südwestfrankreich stammend, hat sie hier ihre vielleicht überzeugendste Heimat gefunden.
Uruguay ist kein Massenproduzent.
Es ist ein Kennerland.


Uruguay in 30 Sekunden erklärt
Uruguay ist ein kleines, aber ambitioniertes Weinland in Südamerika mit rund 6.000–7.000 Hektar Rebfläche.
Der Weinbau konzentriert sich rund um Montevideo und die Atlantikküste. Tannat ist die wichtigste Rebsorte, ergänzt durch Merlot, Cabernet Sauvignon, Albariño und Sauvignon Blanc.
Das maritime Klima sorgt für Frische, Struktur und elegante Tannine.
Kurz: Uruguay steht für kraftvolle, aber überraschend ausgewogene Tannat-Weine mit Atlantikfrische.


Geografie & Klima – Atlantik statt Anden


Im Gegensatz zu Argentinien und Chile ist Uruguay stark vom Atlantik geprägt.
Klima

  • Maritim
  • Hohe Luftfeuchtigkeit
  • Milde Winter
  • Warme, aber nicht extreme Sommer
  • Stetiger Wind

Der Ozean bringt Frische und verhindert Überreife – entscheidend für die Balance der Weine.
Böden

  • Lehm & Ton
  • Granit
  • Kalkhaltige Einschlüsse

Die Böden sorgen für Struktur und eine gewisse Erdigkeit im Stil.


Rebsorten & Stilistik


Tannat – Uruguays große Identität
Tannat ist die dominierende Rebsorte des Landes.
Aromen:

  • Schwarze Johannisbeere
  • Pflaume
  • Dunkle Schokolade
  • Würze

Stil:

  • Kräftig
  • Tanninbetont
  • Strukturiert
  • Langlebig

Im Vergleich zu Madiran (Frankreich) wirkt Tannat in Uruguay oft runder, saftiger und zugänglicher.


Merlot & Cabernet Sauvignon
Wichtige Verschnittpartner:

  • Struktur
  • Eleganz
  • Frucht


Albariño – Aufstrebender Weißwein-Star
An der Küste gewinnt Albariño zunehmend an Bedeutung:

  • Frisch
  • Zitrusbetont
  • Mineralisch
  • Leicht salzig

Ein echter Geheimtipp.


Die wichtigsten Weinregionen Uruguays


Canelones – Herz des Weinbaus

Die Canelones produziert den Großteil des uruguayischen Weins.
Charakter

  • Nähe zu Montevideo
  • Maritimer Einfluss
  • Tannat-Fokus

Stil

  • Strukturiert
  • Dunkle Frucht
  • Balanciert


Maldonado – Atlantik & Eleganz

Klein, aber hochwertig.
Terroir

  • Küstennah
  • Granitböden
  • Kühleres Klima

Stil

  • Eleganter Tannat
  • Frischer Albariño
  • Mineralisch


10 Top-Winzer aus Uruguay


  1. Bodega Garzón – 94–97 Punkte
  2. Bouza – 93–96 Punkte
  3. Pisano – 93–96 Punkte
  4. Juanicó – 92–95 Punkte
  5. Familia Deicas – 93–96 Punkte
  6. Viña Progreso – 92–95 Punkte
  7. Bracco Bosca – 92–95 Punkte
  8. Cerro Chapeu – 92–95 Punkte
  9. Alto de la Ballena – 93–96 Punkte
  10. Establecimiento Juanicó – 92–95 Punkte


    Der Weinflüsterer Moment – Uruguay
    Ein windiger Abend an der Atlantikküste. Die Reben bewegen sich leicht im Wind, die Luft riecht nach Meer und Erde. Kein dramatisches Panorama – nur Ruhe.
    Im Glas ein Tannat.
    Dunkel. Würzig. Strukturiert.
    Er wirkt kraftvoll – aber nie überladen.
    Und genau das ist Uruguay:
    Kein großes Spektakel.
    Keine laute Bühne.
    Sondern Charakter, der sich langsam entfaltet.

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