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Heinrich Buchmann  Wein-und Genussexperte (IHK)  

Venetien - Übersicht

Zwischen Gardasee, Hügeln und Adria

Venetien ist keine einheitliche Weinlandschaft.
Es ist eine Bewegung. 
Vom kühlen Gardasee über vulkanische Hügel bei Verona zu den steilen Prosecco-Terrassen
bis hinunter in die weite Ebene Richtung Adria.
Hier entstehen:
kraftvolle Amarone,, mineralischer Soave, salziger Lugana
elektrisierender Prosecco
und strukturierter Raboso vom Piave


Venetien ist Vielfalt.
Aber keine Beliebigkeit.


Zwischen Alpenausläufern, Moränenhügeln, Basaltböden und Lagunenklima entstehen Weine, die unterschiedlicher kaum sein könnten – und doch ein gemeinsames Fundament haben: Herkunft.
Wenn man Venetien verstehen will, muss man es aufteilen.
Die drei Gesichter Venetiens


1️⃣ Westliches Venetien
Gardasee, Verona und die Architektur der Klassiker
Lugana
Bardolino
Soave
Valpolicella
Hier entstehen die strukturierten Klassiker:
Corvina, Garganega, Turbiana.
Von elegant bis monumental.
→ Zur Seite Westliches Venetien


2️⃣ Valdobbiadene
Die Hügel der Perlage
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.
Steile Rive.
Handarbeit.
Feine Perlage.
Hier geht es nicht um Masse –
hier geht es um Hangneigung, Präzision und Stil.
→ Zur Seite Valdobbiadene


3️⃣ Östliches Venetien
Piave, Treviso, Lagune und Übergang zum Friaul
Flachere Ebenen.
Kiesböden.
Meeresnähe.
Raboso, Tai, Pinot Grigio, Merlot.
Hier beginnt die Brücke zum Friaul.
→ Zur Seite Östliches Venetien


Venetien ist kein einzelner Stil.
Es ist ein Spannungsbogen.
Von See zu Meer.
Von Frische zu Konzentration.
Von Leichtigkeit zu Monument.
Und genau deshalb lohnt es sich, genauer hinzusehen.

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