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Heinrich Buchmann  Wein-und Genussexperte (IHK)  

Kalabrien

Kalabrien – Italiens wilde Spitze zwischen Bergen und zwei Meeren


Ursprünglich, intensiv, voller Sonne
Kalabrien bildet die südliche Spitze des italienischen Festlands – eine Region zwischen Tyrrhenischem und Ionischem Meer, geprägt von rauer Natur, intensiver Sonne und jahrtausendealter Weintradition. Hier wirkt Italien noch ungeschliffen: steile Küsten, karge Berge, Olivenhaine und Weinberge, die sich an Hügel schmiegen. Weinbau ist in Kalabrien kein Trend, sondern Teil des täglichen Lebens.
Lange stand die Region im Schatten bekannterer Weinlandschaften. Doch in den letzten Jahren rückt Kalabrien zunehmend in den Fokus von Kennern. Alte Rebsorten, kleine Familienweingüter und viel handwerkliche Arbeit bringen charaktervolle Weine hervor, die Wärme, Würze und mediterrane Tiefe vereinen. Kalabrien ist kein lauter Star – sondern eine Region mit ehrlicher, kraftvoller Identität.



Kalabrien in 30 Sekunden erlärt:

Kalabrien liegt an der südlichen Spitze Italiens 
zwischen Tyrrhenischem und Ionischem Meer 
und gehört zu den ursprünglichsten Weinregionen des Landes. 
Viel Sonne, 
kühle Meereswinde und 
bergige Landschaften bringen hier 
kraftvolle, würzige Weine 
mit mediterraner Wärme hervor. 
Im Mittelpunkt steht die alte Rebsorte 
Gaglioppo, die ehrliche, charaktervolle Rotweine mit Tiefe und Herkunft liefert. 
Ergänzt wird sie von frischen Weißweinen aus 
Greco Bianco und anderen autochthonen Sorten. 
Kurz gesagt: 
Kalabrien steht für authentischen, sonnendurchfluteten Wein aus einer der wildesten und noch unentdeckten Regionen Italiens.



Terroir & Landschaft: Zwischen Meer, Bergen und Sonne
Kalabrien gehört zu den gebirgigsten Regionen Italiens. Weinberge liegen oft in Hanglagen mit Blick auf das Meer, geprägt von intensiver Sonneneinstrahlung und stetigen Winden.


Die wichtigsten Einflüsse:

  • Mediterranes Klima: heiße Tage und viel Sonne
  • Kühlende Meeresbrisen: Frische und Balance
  • Höhenlagen: aromatische Präzision
  • Kalk-, Ton- und Sandböden: Struktur und Würze

Diese Kombination bringt Weine hervor, die kraftvoll und warm wirken, gleichzeitig aber überraschende Frische besitzen.


Rebsorten: Kalabriens autochthone Seele


Gaglioppo – das Herz der Region
Die wichtigste Rebsorte Kalabriens ist Gaglioppo. Sie zählt zu den ältesten Rebsorten Italiens und prägt den Charakter vieler regionaler Weine.
Typische Aromen:

  • rote Beeren und Kirschen
  • Kräuter, Gewürze und Tabak
  • warme, würzige Struktur
  • feine, oft rustikale Tannine

Gaglioppo-Weine wirken ehrlich, kraftvoll und tief mit ihrer Herkunft verbunden.


Weitere Rebsorten
Neben Gaglioppo prägen weitere autochthone Sorten die Region:
Rot:

  • Magliocco
  • Greco Nero
  • Nerello

Weiß:

  • Greco Bianco
  • Mantonico
  • Pecorello

Besonders Greco Bianco bringt aromatische, mediterrane Weißweine mit frischer Struktur hervor.


Die wichtigsten Appellationen


Cirò DOC
Die bedeutendste Weinregion Kalabriens und Heimat des klassischen Gaglioppo. Cirò Rosso zeigt sich würzig, fruchtbetont und mediterran geprägt. Auch frische Weiß- und Roséweine entstehen hier.
Greco di Bianco DOC
Eine traditionsreiche Herkunft für süße, aromatische Weißweine aus Greco Bianco – intensiv und charaktervoll.
Melissa DOC
An der ionischen Küste entstehen hier warme, zugängliche Rot- und Weißweine mit mediterraner Handschrift.


Stilistik: Wärme und Authentizität
Weine aus Kalabrien spiegeln die Landschaft wider: sonnig, würzig und ehrlich.
Rotweine:

  • warm und fruchtbetont
  • würzig und mediterran
  • mittlere Struktur mit rustikalem Charme

Weißweine:

  • aromatisch und frisch
  • mediterran geprägt
  • ideal für leichte Küche

Immer mehr Winzer setzen auf Qualität, niedrigere Erträge und präzisere Vinifikation. So entsteht eine neue Generation kalabrischer Weine mit klarer Herkunft.


Kulinarik: Kräftig und mediterran
Die Küche Kalabriens ist intensiv und aromatisch – geprägt von Olivenöl, Chili, Fisch und herzhaften Fleischgerichten.


Typische Begleiter:

  • Gaglioppo & Rotweine: gegrilltes Fleisch, Pasta mit Ragù
  • Rosé & Weißweine: Fisch, Antipasti, Gemüsegerichte
  • Süßweine: Desserts und gereifter Käse

Wein ist hier selbstverständlich Teil des Lebens – ehrlich, unkompliziert und voller Genuss.


Warum Kalabrien entdecken?
Kalabrien gehört zu den spannendsten Geheimtipps der italienischen Weinwelt. Abseits großer Prestige-Regionen entstehen hier Weine mit starkem Charakter und authentischer Handschrift.
Wer Kalabrien entdeckt, findet:


  • autochthone Rebsorten mit Geschichte
  • ehrliche, handwerkliche Weine
  • mediterrane Wärme und Würze
  • eine Region im stillen Aufbruch

Kalabrien ist wild, sonnig und unverfälscht. Eine Weinlandschaft, die nicht glänzen will – sondern mit ihrer Echtheit überzeugt und lange im Gedächtnis bleibt.


Der Weinflüsterer Moment:

Kalabrien ist wie ein warmer Wind vom Meer, 
der über raue Hügel streicht und Geschichten von Sonne und Zeit mit sich trägt. 
Die Weine dieser Region entstehen ohne Eile, 
tief verwurzelt in Erde, 
Salzluft und jahrhundertealter Tradition. 
Gaglioppo erzählt hier von 
Hitze, Staub und der stillen Kraft des Südens – 
ehrlich und unverstellt. 
Jeder Schluck wirkt wie ein Blick über zwei Meere, 
geprägt von Licht und Ursprünglichkeit. 
Und vielleicht liegt genau darin Kalabriens Seele: 
dass seine Weine nicht laut rufen, 
sondern leise bleiben – und gerade deshalb lange nachhallen.


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