Tenuta Vallone
TENUTA VALLONE – Die Seele des Monferrato im Glas
Mitten im Monferrato Casalese, einem UNESCO-Weltkulturerbe für seine Weinlandschaften, liegt Tenuta Vallone – ein kleines, biologisches Weingut, das aus nur 2 Hektar Rebfläche wahre Kostbarkeiten hervorbringt. Die Reben stehen auf marmor- und kalkhaltigen Böden, die in der Sonne des Piemont ihr volles Potenzial entfalten. Jede Pflanze wird mit größter Sorgfalt gepflegt und von Hand bearbeitet – vom Schnitt über die Pflege bis zur Lese. Das Ergebnis sind Weine, die nicht nur ihre Sortenreinheit, sondern vor allem die Seele des Terroirs in sich tragen.
Die Guyot-Erziehung der Reben sorgt dafür, dass jede Traube optimal reift und eine geringe, aber konzentrierte Menge an Most liefert. In der Kellerei durchläuft der Wein eine schonende Mazeration und Reifung in Edelstahltanks, bevor er optional in französischen Eichenfässern weiter ausgebaut wird. So entstehen Weine mit feiner Struktur, klarer Frische und komplexen Aromen.
Bei jedem Schluck von Grignolino, Nebbiolo, Barbera, Albarossa oder Arneis spürt man die Geschichte des Landes: die Sonne, die kalkhaltigen Böden, die sorgfältige Handarbeit und die Leidenschaft der Winzer. Der Grignolino verführt mit subtilen roten Beeren und feiner Würze, der Nebbiolo zeigt Eleganz, Tiefe und seidige Tannine, während die Barbera kraftvolle Frucht und lebendige Säure verbindet. Albarossa und Arneis begeistern mit Finesse, Mineralität und klarer Struktur – jeder Wein erzählt die Geschichte seines kleinen, einzigartigen Weinbergs.
Die historische Cascina von 1812, erbaut vom Conte Pio Hieronymus Vidua, verbindet Tradition und Gegenwart. Die Architektur des 18. und 19. Jahrhunderts bewahrt die Seele des ländlichen Monferrato, während Tenuta Vallone die Trauben der Region zu modernen, lebendigen Weinen verarbeitet.
Und doch ist Tenuta Vallone mehr als ein Weingut – es ist ein Ort, an dem die Zeit spürbar langsamer vergeht, an dem die Handarbeit und die Geduld der Winzer jeden Tropfen prägen. Jeder Schluck bringt die Wärme der Sonne, die mineralische Klarheit der Böden und die Feinheit des Monferrato direkt ins Glas. Kein Wunder, dass der Gran Monferrato 2024 als Europäische Stadt des Weins ausgezeichnet wurde – hier wird Weinbau zu einem echten Erlebnis für alle Sinne.
Weiter Infos unter: