AZIENDA AGRICOLA RECHSTEINER

Die Weine des Weinguts Rechsteiner di Florian von Stepski-Doliwa stammen aus dem östlichen Venetien, einer Region, die vom n Adel für den Anbau seiner legendären Tafelprodukte ausgewählt wurde. In diesem großzügigen Land werden seit Generationen duftende Weine mit Charakter erzeugt, die den italienischen Geschmack verkörpern. Von Prosecco bis hin zum eleganten Manzoni Bianco, von würzigem Carmenère bis hin zum unerschütterlichen Raboso - die hier gefertigten Weine sind die Protagonisten des Genusses.
Die Weinberge des Weinguts Rechsteiner di Florian von Stepski-Doliwa profitieren von den besten Lagen, die Elegan, Reinheit und Geschmack vereinen. Die Böden sind lehmhaltig und von Quellen durchzogen, typisch für ein einst bewaldetes und fruchtbares Gebiet. Angebaut werden hier Rebsorten wie Prosecco, Pinot Grigio, Manzoni Bianco, Carmenère, Pinot Nero, Raboso und Merlot. Das Weingut Rechsteiner di Florian von Stepski-Doliwa ist stolzes Mitglied des Verbands der Veneto-Weinproduzenten und engagiert sich aktiv in der Förderung und Erhaltung der regionalen Weinkultur.

Weingut Rechsteiner di Florian von Stepski-Doliwa: 

Wein, Kunst und eine traditionsreiche Geschichte Familientradition, Respekt vor der Natur und die Verbindung von Wein und Kunst sind die treibenden Kräfte hinter den Initiativen des Weinguts Rechsteiner di Florian von Stepski-Doliwa. Das Weingut Rechsteiner di Florian von Stepski-Doliwa steht für eine Kombination aus handwerklicher Tradition und kreativer Leidenschaft, um außergewöhnliche Weine zu erzeugen und die Kunst in all ihren Facetten zu fördern.

Die Stepskis, mitteleuropäische Adlige, hatten schon vor der Verbindung mit der Familie Rechsteiner eine Faszination für die Serenissima und ihre Ländereien entdeckt. Felix Moritz von Stepski-Doliwa, Chef der österreichisch-ungarischen Garnison, beschloss, in Venedig eine Ruhestätte für seine Soldaten und Offiziere zu schaffen. Das Schild “Sandwirth“ an der Eingangstür des Hotels Gabrielli in Venedig erinnert noch heute daran. Im Jahr 1881 übernahm Friedrich Rechsteiner das Gut und die Villa in Piavon di Oderzo, die einst der Familie Bonamico und davor Kardinal Ottoboni gehörten. Heute wird das Weingut Rechsteiner di Florian von Stepski-Doliwa vonB aron Florian von Stepski-Doliwa einem direkten Nachkommen des Gründers geführt.

Venetien ist aufgrund der verschiedenen Anbaugebiete geografisch das vielfältigste Weinanbaugebiet. Das Klima ist im Landesinneren kontinental und an der Küste warm mediterran, was bis zur flachen Po-Ebene gelangt. Die Alpen sorgen für ein gemäßigteres Klima und halten oft Schlechtwetter ab. Weil Venetien geografisch so unterschiedlich ist, gibt es auch viele verschiedene Bodenarten was wiederum für vielfältigen Rebsorten sorgt. Am Gardasee gibt es Moränenschotter mit Kies und Sand, an den Voralpen findet man Dolomitenverwitterungsgestein und westlich findet man Schwemmlandschotter. Zwischen Verona und Venedig ist es sehr hügelig, weswegen man hier Tuffsteinböden der Lessini-Berge findet. Die Böden im Norden sind allgemein sehr karg, steinig, kalkhaltig und lassen deshalb viel Wasser durch. Im Süden gibt es mehr Kiesel, Schwemmland und Lehm. In der flachen Po-Ebene ist der Boden für die Reben besonders fruchtbar, was perfekte Voraussetzungen für ertragreiche Massenproduktion hergibt.