Neuigkeiten

11.11.2024, 08:35

AZIENDA AGRICOLA RECHSTEINER

Neuer Partner in Venetien. AZIENDA AGRICOLA RECHSTEINER Baroni di Florian von Stepski-Doliwa Via Frassenè 2, 31046 PIAVON DI ODERZO (Treviso) – Italia. Wir übernehmern die Vermarktung für Deutschland   mehr

24.10.2024, 07:56

Famiglia Scotta VALDOBBIADENE DOCG

Wir übernehmen den Vertrieb in Deutschland. EXKLUSIV !! Die Cantina Famiglia Scottà ist ein familiengeführter Betrieb, der sich seit jeher dem Weinbau und der Prosecco-Produktion verschrieben hat. Sie haben...   mehr

21.10.2024, 12:08

Terra Nera wird Neuer Partner

ab sofort gibt es alle Weine (SUPERTOSKANER) in unserem Shop   mehr

Wein- und Genuss

Guter Geschmack braucht Raum!

Wonach richtet sich guter Geschmack?
In erster Linie sollte jeder seinen eigenen guten Geschmack finden.
Weg von Glutamat und Zucker in den Fertigprodukten. Beginnen Lebensmittel und Zutaten als das wahrnehmen was sie sind - ein Geschenk an uns.
Salzig,  bitter,  sauer,  süß und umami, das ist die Grundlage für jede erdenkliche geschmackliche Kombination.
Regionale, saisonale, kulturelle und religiöse Einflüsse prägen den persönlichen Geschmack.
Raum geben  - das ist guter Geschmack.
Bedeuten Michelin-Sterne, hohe Punkte bei Falstaff oder Meininger guten Geschmack? Nein, denn Sie drücken lediglich den Geschmack der sogenannten Elite aus , den Geschmack der Kritiker der reichen Spitze unserer Gesellschaft.
Geschmack ist für jeden eine erweiterbare Fähigkeit.
Was ist euer guter Geschmack?